Tradycyjna kuchnia kaszubska

Kuchnia kaszubska zaskakuje swoim smakiem i prostotą. Jest bardzo charakterystyczna, bowiem od dawien dawna dominują w niej ryby przyrządzane na wiele sposobów: gotowane, smażone, w galaretach czy zalewach. Nic w tym dziwnego, bo Kaszuby to kraina jezior położona nad morzem. Oprócz ryb na stołach goszczą również dania z drobiu, zwłaszcza gęsi, kury czy kaczki. Częstym dodatkiem do dań są grzyby, jagody czy borówki. Na stole nie może również zabraknąć Kaszebskiej Malene (Kaszubskiej Truskawki) uznawanej za królową deserów, znaną przede wszystkim ze swojego niepowtarzalnego i wyjątkowego smaku.

Jeśli chcesz poczuć smak prawdziwych Kaszub koniecznie musisz spróbować naszych dań. W sezonie, raz w tygodniu podajemy dania typowe dla kuchni kaszubskiej. Nasze posiłki przygotowujemy głównie w oparciu o warzywa z własnego ogródka oraz produkty od sprawdzonych, lokalnych producentów. Na naszym stole znajdziecie Państwo swojskie wędliny, jajka, mleko, dżemy, kompoty, ogórki kiszone, swojski chleb (raz w tygodniu) oraz „młodzowy kuch” (ciasto drożdżowe).

Bo jak Kaszuby to tylko agroturystyka z wyżywieniem w Agroturystyce „Pod Ptasią Górą” w Pierszczewie. Oprócz dobrego jedzenia gwarantujemy noclegi w klimatycznym zakątku Kaszub oraz moc atrakcji. Zapraszamy – agroturystyka z wyżywieniem na Kaszubach, woj. pomorskie (blisko Stężyca, Gołubie, Wieżyca, Kościerzyna).